由于工作忙碌等原因，不少白领一族的晚餐都会推迟，甚至到晚上9-10点左右才吃晚餐，可是进食不正常，不仅会影响胃部健康，还有研究表明，太晚吃晚餐会导致尿结石，忙碌的白领们要小心了！
尿结石形成与晚餐进食时间太迟有关
根据国外专家研究成果发现，尿结石的形成与晚餐太晚相关。由于食物中含的钙进入人体后除一部分被吸收利用外，多余的钙就会从尿液中排出，而尿结石的主要成分是钙。如果尿液排不出，就会导致人体中的钙增多。然而，人体排尿高峰通常在饭后4至5小时，如果晚餐吃得过晚，接着就睡觉，那么，晚餐后产生的尿液就会全部储留在尿路中，不可以及时排出体外。久而久之，尿液的钙含量也就会不断增加，就易形成结石。因此，建议晚餐在晚上6点-7点左右吃饭。
如何正确吃晚餐？
1、晚餐少吃，可以睡得香
晚餐具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，最好是自我感觉不饿。但是，要注意的是晚餐千万不能吃饱，更不可以过撑。最好把晚餐的时间安排在晚上大约18点，尽量不要超过晚上八点。八点之后，就不要再吃任何东西，但可以饮水。除此以外，为了让晚上吃的食物充分消化，晚餐后四个小时内不要睡觉。
2、选择含纤维和碳水化合物多的食物
在晚餐中，应该有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，可以增加维生素，还可以提供纤维。另外，适量减少面食，适当吃些粗粮，还要少量吃一些鱼类。
3、晚餐尽量别吃这些东西
近年来，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病呈高发趋势，这与晚餐进食不当有关系。不少家庭的晚餐都是菜肴丰盛，有鸡、鸭、鱼、肉、蛋等等，摆满餐桌，而这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，再加上运动量不足，对日后的身体健康造成危害。
除此以外，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，还尽量不要喝酒。在晚餐时，不少人有喝酒的习惯，但这不利于健康。这是因为过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，而酒精的刺激胃，人就不可以休息，造成睡眠不好。除此以外，还要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等，才可以避免引发尿道结石。
