中国质量新闻网消息 北京市食品安全办公室日前发布的食品安全信息显示，4个食品样品不合格被责令全市下架。
在近期的食品安全监管工作中，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个。其中，标注石家庄市宏民商贸有限公司宏民食品加工厂生产的85g/袋“宏民” 鸡味香干（2012.3.1），检出菌落总数超标，标准值要求≤750cfu/g，实测值为480000cfu/g是标准值上限的640倍。标注安徽省阜阳市雪伟食品厂生产的145g/袋“明徕乐” 小肥牛（2012.5.7），检出不得检出的山梨酸及其钾盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、乙酰磺胺酸钾。
北京市工商局提醒凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
样品名称
商标
规格型号
生产批次
标注生产单位名称
不合格项目（标准值/实测值）
当事人姓名或名称
鸡味香干
宏民
85g/袋
2012.3.1
石家庄市宏民商贸有限公司宏民食品加工厂
菌落总数cfu/g（≤750/480000）
北京凯达恒运商贸中心第三分店
槟榔梅
华夏开创
110g/袋
2012.1.4
天津市福美商贸有限公司
苯甲酸及其钠盐g/kg（≤0.5/1.1）、环己基氨基磺酸钠g/kg（≤8.0/14.6）
山椒鲜竹笋
露之源
100g/袋
2012.4.6
自贡露源食品有限公司
山梨酸及其钾盐g/kg（不得检出/0.03）
二氧化硫残留量g/kg（≤0.1/0.3）
小肥牛
明徕乐
145g/袋
2012.5.7
安徽省阜阳市雪伟食品厂
山梨酸及其钾盐g/kg（不得检出/0.7）
环己基氨基磺酸钠g/kg（不得检出/0.57）
糖精钠g/kg...
